O óleo de cozinha é outro resíduo que, quando descartado de forma inadequada, pode poluir o meio ambiente. Essa é uma informação já bastante difundida. Mas o que deve ser feito com esse tipo de resíduo? Ele deve ser armazenado em um recipiente com tampa (uma garrafa PET ou um recipiente de vidro, por exemplo) e destinado para a coleta seletiva. Atualmente, este resíduo é reaproveitado na produção de sabão e de biodiesel. Quando não houver a opção de encaminhar para a reciclagem, este resíduo deve ser descartado (sem ser retirado do recipiente onde ele foi armazenado) junto ao lixo comum, e não despejado na rede de esgoto.
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